どうも、グルメなリス てるおです。
今日は佐野ラーメンを食べてきたお話をするテル。
東北自動車道を利用する時は佐野SAで佐野ラーメンを食べるのがお決まりコース。
フードコートの佐野ラーメンもなかなかおいしいテルよ。
外のテーブル席までラーメンを持っていけるので犬連れでも、ラーメンを食べられる。
でも、やっぱり名店と言われるお店でも食べたい。
今まで食べたことあるのは
「麺屋 ようすけ」
「森田屋総本店」
そして今回はこちら
「佐野青竹手打ちラーメン 大和」
実は、前の週にもお店の前まで行ったけど、あまりの人だかりに諦めて帰ってきたテル。
今回は11時開店の15分前に行ったよ。
名前を書くボードがあって、10組目！
やった、開店してすぐに入れるかも？
期待して待ってると、
番号1番の方、2番の方
と、呼ばれて店内へ案内される。
最初に整理番号を持ってる人が10組いて、そのあとに
名前を書いた人らしい。
ということは、てるおは20組目だった。
開店してもしばらく待つことになった。
でも、よく見ていると店内に入る前に注文を聞かれてる。
店内に入ったのは11:35だったけど、店内に入ったらすぐに注文した炙りチャーシュー丼がでてきたテル！
餃子、ラーメンもすぐだったよ。
繁盛店は手際もいいテルね。
カウンター席に通されたので、厨房が良く見えるテル。
店主は金髪の短髪のヘアスタイルの30代くらいのお兄さん！
一緒に働くのは割と高齢のご婦人達。
多分、店主のお母さんとおばあちゃんかなという年齢のご婦人が元気に働いていた。
おばあちゃんらしき方が、炙りチャーシュー丼のチャーシューを炙ってた！
あとはバイトらしき男の子2人。
みんなおそろいの店名のバックプリントの黒いTシャツ。
女性は黒いバンダナ。
テキパキと仕事してるけど、アットホームな雰囲気のみなさん。
お待ちかねのラーメン出来上がり！
このラーメン、実はどんぶりがすっごく熱い！
カウンターの上に置かれたラーメンを自分で目の前のテーブルに降ろすんだけど
「すごく熱いので気を付けてくださいね」
と言われる。
持ってみるとホントに、ホントに熱い！
想像以上に熱い！
テーブルに置く前に
「もう、無理！ダメ！」って、思ったテル！
でも45分も待って入った人気の佐野ラーメンの入ったどんぶりを落とす訳にもいかず….
何とか頑張ったテルよ！
ラーメンのお味は、スープに油は浮いてるけど全体的にやさいい味付け。
麺は、あまり縮れていない。
他の佐野ラーメンのお店の麺はもうちょっと縮れているよ。
餃子は皮がモチモチでボリュームタップリ！
全部おいしかったけど、餃子が思ったよりボリュームがあって、おなかがいっぱいでくるしかったテル。
でも、また食べに行きたくなるお店だったよ。
