みなさん
あけましておめでとうございます。
大寒波がきて日本全国、寒い寒い年明けだけど、元気で
新年迎えテル？
お正月らしいおせち料理を食べた人も食べなかった人も
今年一年いい年になるといいね。
最近、てるおのまわりでは工芸茶というのが流行っテルよ。
中国茶のひとつで、縁起ものとしてお祝いの席で出されることもあるそう。
入れる前はこんなふうに、ただのお茶葉の塊みたいだけど……
お湯を入れると、花が開くよ。
これは、『カレンデュラ』って名前がついてた。
黄色い花、カレンデュラ(和名キンセンカ)をベースに、
ジャスミン(白い小さい花)と千日紅(赤い花)が開くんだ。
なんと、お茶農家の人が茶葉を1枚1枚紐でくくりつけて作っているんだって。
お正月とかお客様が来た時に入れると、キレイだね。
ちょっと優雅に工芸茶を飲んで、
さあ 今年も頑張るぞ！
